Podcast Tumpeng Pesisiran
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh
Halo semuanya, perkenalkan nama saya Naufal Pasaribu dari SMA N 1 Pamotan. Di blog kali ini saya akan menyampaikan ringkasan materi sedikit tentang tumpeng pesisiran yang dibahas di channel YouTube SMA N 1 Pamotan. Simak penjelasan dibawah ini ya teman-teman.
Dari Vidio diatas mbak Dayu Manik Kinanti sebagai presenter dan Bapak Iksan Ali Setyonugroho sebagai narasumber yang membahas mengenai salah satu daerah dari kecamatan Lasem, Kabupaten Rembang, yaitu Desa Dasun
A. Sejarah Desa Dasun
Terbentuknya desa Dasun adalah terkait dengan kejuaraan Mpok Darwish tahun 2018 bapak Iksan mewakili Mpok Darwish dari Dasun bersama 2 orang laki-laki dan perempuan yang pertama Istiadat Hanifah Putri yang kebetulan istrinya, kemudian ada Onifena Mulyana salah satu anggota Mpok Darwish dari stasiun Dasun. Bapak Iksan melakukan lomba di Kabupaten Brebes, Jawa Tengah tempatnya di Mahalayu dekat waduk Mahalayu. Alhamdulillah menyabet 2 kategori juara 1 semua yang pertama adalah gelar produk dan yang kedua lomba konvensi Mpok Darwish istilahnya cerdas cermat.
Dasun merupakan desa yang ada di pesisir perbatasan Kabupaten Rembang berbatasan langsung dengan Pulau Jawa. Tentu ketika melihat letak geografis yang dekat dengan pantai, maka kultur masyarakatnya adalah masyarakat pesisir. Dan sebagian besar mata pencahariannya adalah nelayan. Ada tambak Dasun yng digunakan untuk budidaya ikan bandeng juga untuk produksi garam. Penghasilannya juga dari produksi tambak, jadi keunggulannya bernuansa atau berlanggang pesisir. Utamanya adalah bandeng rasanya alami, teksturnya kenyal, dan tanpa organik. Terasi juga termasuk produk unggulan desa yang terkenal asli campuran rebon.
B. Asal-usul Tumpeng
Tumpeng ada beberapa pengertian yaitu Tumpeng dari kata Tumung Kulo Mepeng yang artinya orang yang menyerahkan diri kepada Tuhan , orang yang sering berdoa dan lainnya. Tumpeng disajikan dalam ritual keagamaan, Tumpeng dipengaruhi dari tradisi Hindu yang masuk di Nusantara terutama di Jawa. Ada yang bilang rumah paking panguripan, ada yang mengartikan tumindak lempeng, ada juga yang mengatakan tumpeng adalah tumuju Pangeran. Filosofis yang luhur. Di Jawa sebelum agama Hindu-Budha masuk, kemudian Islam, agama Kristen ada yang yang namanya agama asli Nusantara yang bernama kapitayan, ada juga agama sunda. Tumpeng disajikan untuk melakukan doa bersama.
C. Rempah-Rempah Tumpeng Pesisir
Tumpeng kaya akan rempah seperti:
1.Kunyit
2.Daun salam
3. Kapulaga
4.Cabe
5.Bawang Merah
6.Bawang putih dll
Alas Tumpeng disebut Tampah atau takir tatak dikir atasnya daun pisang. Ditengahnya ada nasi kerucut melambangkan sumber kehidupan dan gunung. Sumber kehidupan ditengah memuliakan dinamakan Dewi Sri. Ditengah nasi kerucut, ditimur ayam jago melambangkan awal muasal hari, diselatan urap campur melambangkan masyarakat mampu berbaur menjadi rukun, dibarat tumis sayur, diutara ada terus,ikan bandeng,dan telur.
Bandeng melambangkan orang banyak rezeki. Teri melambangkan orang tidak bisa hidup sendiri harus sosialisasi dengan orang lain.
D. Tujuan diadakan Tumpengan
Dalam tradisi sedekah bumi tujuannya berdoa bersama di Punden berdoa tetap KPD Allah SWT untuk menghormati leluhur karena tradisinya Sudah sejak dulu setelah doa kemudian bagi" makanan selain itu membuat kerukunan masyarakat begitu juga sedekah laut. Tumpengan digunakan dalam tradisi lain misal orang membangun rumah,mitoni,mrocoti,tedak sinten,anak bisa jalan , ulang tahun dll.
Nah, teman teman di video tersebut juga terdapat pesan yang disampaikan yaitu
"Mari kita cintai tradisi atau kebudayaan Indonesia Nusantara yang tidak lepas dari kebudayaan asing, tetapi juga kebudayaan aslinya juga."
Saya kira cukup sekian dari apa yang dapat saya sampaikan dari blog ini, bila kalian ingin menonton podcastnya bisa kalian tonton di link berikut ini https://www.youtube.com/live/8al97Tw9FHw?feature=share
Jangan lupa di like dan subscribe ya teman-teman, Terima kasih Telah membaca 🙏
See you next time, goodbye
Wassalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh.
Penulis : Naufal Pasaribu.
Kelas : X2
Nomor absen: 25
SMA N 1 PAMOTAN